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慕蔵の酒2017

そういやあ、ブログに書かなかったけど、もちろん今年も造る会に参加している。
先週が搾りで是非出来立てのをいただきたかったが、用事で参加出来ず残念!
しかしながら今年もいい出来のようだ。
今年で8回目だが毎年味が違って楽しい。

タンクからビーカーにとって、瓶詰めします。
IMGP0443_20171213195123609.jpg
ラベル貼り  まっすぐ貼るのむずかしいけど、いがんでるってコトは手作業ということ。
ほとんどは機械貼りなんです。
IMGP0445.jpg

蔵は火気厳禁で寒いし、腰にクルが好きなお酒のためなら!
ウチのお正月は慕蔵のお酒。保存しているメンバーもいるけど、我が家は美味しいうちに飲んでしまいます。

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